Nico

昨年オープンしたブラッスリー・ザンのすぐ近く、日本橋室町に作ったビストロです。
元は小料理屋さんだったようですが、この建物本来の状況を微かに感じられるのは、所々に残る竹小舞の土壁のみ、何度も造り替えられています。
ならばと、躯体の補強を含めて大幅に改装です。幾分フレンチを意識してアンティークレンガや古材を使用、足場板やＬアングルのスチールを使って倉庫をイメージさせる内装にしました。